Beschreibung
02.11. - 02.11.2022 | Online
BRCGS Food Version 9 (Webinar)
Nach heutigem Wissensstand werden die GFSI-Benchmarking-Kriterien vollständig in der neuen Version umgesetzt. Insbesondere muss auch hier nun eine Lebensmittelsicherheitskultur im Unternehmen eingeführt und aufrecht erhalten werden. Erwartet werden desweiteren weitergehende Anforderungen an die Zulassung von Lieferanten, die Umweltüberwachung als auch an das Risiko- und Krisenmanagement. Ein zweistufigen Auditsystem soll im Hinblick auf unangekündigte Audits wieder eingeführt werden.
