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Glutenfrei-Zertifizierung mit dem BRC Voluntary Modul 12 AOECS

Der BRC Global Standard hat eine Reihe zusätzlicher Module entwickelt. Diese können zusätzlich zum Audit nach dem BRC Global Standard for Food Safety angewendet werden. Diese freiwilligen Zusatzmodule sind unter dem Begriff AVM für Additional Voluntary Module bekannt. So veröffentlichte der BRC Global Standards am 12. September 2016 das freiwillige Zusatzmodul 12 AOECS. AOECS steht für Association of European Coeliac Societies (Vereinigung der europäischen Zöliakiegesellschaften), die einen Standard für glutenfreie Lebensmittel bereitstellt. Für alle Hersteller von glutenfreien Produkten mit einer bestehenden BRC Zertifizierung bieten wir das AVM 12 als Zusatzprüfung zu Ihrer regulären BRC Auditierung an.

Ihre Vorteile

Mit dem AVM 12 können Sie im Rahmen der BRC Global Standards den Nachweis erbringen, dass Ihre Produkte glutenfrei sind. Damit wird zum Beispiel auch der Marktzugang zum Handelskonzern ASDA erleichtert, der das BRC AVM 12 für seine Lieferanten glutenfreier Produkte fordert. Durch die gemeinsame Prüfung zusammen mit dem BRC Global Standard for Food Safety erzielen Sie hier zudem eine Kosten- und Aufwandsersparnis.

Wie funktioniert es?

Wenn Ihre Organisation das AVM 12 AOECS übernehmen möchte, sollten Sie sich mit uns in Verbindung setzen. Wir klären dann umgehend alles Weitere. Der BRC Global Standard und alle Anforderungen des Zusatzmoduls werden gemeinsam geprüft. Der zusätzliche Zeitaufwand für das Audit vor Ort beträgt in der Regel zwei Stunden. Während des Audits können Abweichungen sowohl für den BRC Global Standard als auch für das Zusatzmodul festgestellt werden. Abweichungen von den Anforderungen des Zusatzmoduls werden jedoch NICHT in die Bewertung der Einstufung für das Hauptaudit BRC Global Standard einbezogen. Modulbezogene Nichtkonformitäten müssen jedoch korrigiert und entsprechende Nachweise zusammen mit den Nachweisen zu den Nichtkonformitäten auf Grundlage des BRC Global Standard for Food Safety bereitgestellt werden. Es gibt keine detaillierte Einstufung des Zusatzmoduls, sondern lediglich das Resultat "Bestehen" oder "nicht Bestehen". Sie erhalten überdies bei positivem Auditresultat eine separate Bescheinigung für das AVM 12. Das Modul besitzt allerdings keine Anerkennung durch die deutsche Zöliakiegesellschaft.

Für Hersteller, die über keine BRC Zertifizierung verfügen, bieten wir außerdem das Glutenfrei-Programm für Nordamerika an, über das Sie sich hier informieren können.

Zertifizierung

kostenlose Service-Hotline (Mo.-Fr. 8:00-18:00 Uhr)

0800 2457457

info.tncert@tuev-nord.de

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