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MSC Siegel – ein Plus für verantwortungsvolle Fischerei

Fisch und Meeresfrüchte zählen zu den wichtigsten Nahrungsmitteln weltweit. Doch die Fischbestände sind gefährdet: Überfischung schadet nicht nur dem maritimen Ökosystem, sondern auch der Fischindustrie. Dem wirkt das Marine Stewardship Council mit dem MSC-Siegel entgegen, welches nachhaltigen Fischfang zertifiziert.

MSC-Rückverfolgbarkeits-Standards ab 01. September 2015

Der Standard wurde im Februar 2015 veröffentlicht und ist seit dem 1. September 2015 verpflichtend anzuwenden. Die aktuellen Standards des MSC-Siegels finden Sie rechts unter Downloads. Weitere Informationen finden Sie auf der MSC-Internetseite.

Sollten Sie Fragen zur MSC-Zertifizierung haben, so wenden Sie sich bitte an Ihren zuständigen TÜV NORD Auditor oder direkt an foodcert@tuev-nord.de.

Das MSC Siegel: der Beweis für nachhaltige Fischerei

Die internationale, unabhängige und gemeinnützige Organisation MSC hat Standards für nachhaltigen Fischfang erarbeitet und macht durch ein Zertifizierungssystem verantwortungsvolle Fischerei für Verbraucherinnen und Verbraucher kenntlich. TÜV NORD CERT bietet als einer von wenigen akkreditierten Zertifizierungsgesellschaften in Deutschland eine Zertifizierung nach dem MSC-Siegel an. Zertifizieren lassen können sich nationale und internationale Unternehmen aus nahezu allen Zweigen der Fischbranche:

  • Import
  • Verarbeitung
  • Zulieferbetrieb
  • Groß- und Einzelhandel
  • Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung und Restaurants
  • Fischereiverbände

Nachhaltiger Fischfang zahlt sich aus

Durch ein erfolgreiches Audit dokumentieren sie nachhaltiges Engagement für einen verantwortungsbewussten Umgang mit der Ware Fisch – denn immer häufiger werden Nachweise über die Herkunft der gekauften Produkte gefordert. Die Zertifizierung stellt durch lückenlose Rückverfolgbarkeit sicher, dass die Waren aus legalem Fang stammen, und erhöhen so die Glaubwürdigkeit gegenüber Fischereien, Kunden und Kundinnen. Nach einer erfolgreichen Zertifizierung dürfen die Unternehmen das weithin bekannte und renommierte MSC-Siegel auf ihren Erzeugnissen nutzen, das mehrfache Wettbewerbsvorteile sichert, Zugang zu neuen, umweltbewussten Kundengruppen schafft und den unabhängigen Nachweis einer lückenlos transparenten Lieferkette erbringt. Auch das Fischinformationszentrum (FIZ) in Hamburg propagiert das Siegel.

TÜV NORD CERT übernimmt die Produktkettenzertifizierung nach MSC „Chain of Custody“ für alle Unternehmen in der Lieferkette (Zertifizierungen bei Fischereien vor Ort bieten wir derzeit nicht an). Eine Vielzahl der Unternehmen kombiniert ein geplantes MSC mit einem ASC Audit.

Die MSC-Zertifizierung läuft wie folgt ab:

  • Ein optionales Voraudit deckt im Vorfeld mögliche Schwachstellen auf.
  • Nachdem Sie intern Ihrer Belegschaft über die MSC-Grundsätze geschult haben, ernennt Ihr Unternehmen eine MSC-Beauftragte oder ein MSC-Beauftragter ernannt, die oder der über die Einhaltung der MSC-Anforderungen wacht.
  • MSC-Auditorinnen und-Auditoren von TÜV NORD CERT als akkreditiertem Zertifizierer besuchen Ihr Unternehmen, prüfen die Dokumentation zur Rückverfolgbarkeit vom Wareneingang bis zum Warenausgang und führen Interviews mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, um sich ein Bild von der Handhabung des Fischs zu machen.
  • Gegebenenfalls machen die Auditorinnen und Auditoren Auflagen, beispielsweise über die Vorlage eines Nachweises zur Zertifizierung von Lieferantenunternehmen.
  • Nach erfolgreicher Zertifizierung erstellt TÜV NORD CERT einen Bericht und händigt das für drei Jahre gültige MSC-Zertifikat aus. In der Folge gibt es regelmäßige Überwachungsaudits, um den Standard zu sichern.
  • Das zertifizierte Unternehmen kann sich bei MSCI (Marine Stewardship Council International) für die Nutzung des MSC-Logos anmelden. 

Nach erfolgreicher Zertifizierung dürfen Sie Ihre Erzeugnisse mit dem MSC-Logo kennzeichnen. Sie benötigen eine gültige Logonutzungsvereinbarung. Die entsprechenden Informationen finden Sie hier: www.msc.org/publikationen/zertifizierung/logonutzung  

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage

Zertifizierung

Anrufe aus Österreich und der Schweiz: +49 511 998-61222
Anrufe aus Deutschland (kostenlos):

0800 245-7457

info.tncert@tuev-nord.de