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QS-Prüfung für die Systemketten Fleisch und Obst/Gemüse

Aus gutem Grund verlangen Einzelhändler und Verbraucher maximale Produktsicherheit bei Lebensmitteln. Um dieser Forderung Rechnung zu tragen, haben Verbände und Organisationen der Ernährungswirtschaft mit QS ein einheitliches und verlässliches Prüfsystem etabliert. Händlern, Großhändlern und Erzeugern aus den Bereichen Obst und Gemüse sowie Schlachtern, Zerlegern, Verarbeitern, Züchtern, Tiertransporteuren und Futtermittelherstellern aus dem Bereich Fleisch bietet dieses bewährte Verfahren die Möglichkeit, einwandfreie Qualität und eindeutige Herkunftskennzeichnung ihrer Erzeugnisse zu belegen. So sichern sie sich zum einen den Zugang zum Markt und damit ihre Wettbewerbsfähigkeit. Zum anderen gewinnen sie das Vertrauen anspruchsvoller Konsumenten – denn auch Verbraucherschützer empfehlen QS.

Weltweit größtes Prüfsystem für sichere Lebensmittel

QS ist das weltweit größte Prüfsystem für sichere Lebensmittel, das alle Akteure der Lebensmittelproduktion – vom Landwirt bis zur Ladentheke – einbindet. Grundlagen der Prüfung bilden die Prinzipien von Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) und Good Manufacturing Practice (GMP). Erzeugnisse, die auf allen Stufen das QS-System durchlaufen haben, dürfen zur Verbraucherinformation das entsprechende Prüfzeichen tragen. Neben der Berechtigung zur Lieferung an den Lebensmitteleinzelhandel und einem starken Argument gegenüber Endkunden bieten die neutrale Prüfung und die Begleitung durch unabhängige Experten auch wertvolle Hinweise, wie sich Qualität und Effizienz steigern lassen – ein weiterer Baustein zu nachhaltigem Erfolg.

Neue Marktchancen optimal nutzen

Analog zum Ökostrom bietet Öko-Wärme ein enormes Potenzial zur Reduktion von Treibhausgasen; dies eröffnet entsprechend gekennzeichneten Produkten große Marktchancen. Mit TÜV NORD CERT, dem einzigen Zertifizierer von Öko-Wärme, können Wärmeanbieter diese Chancen nutzen und wirtschaftliche Vorteile daraus generieren. Die Erweiterung des Produktportfolios lässt sich mit dem TÜV Prüfzeichen erfolgreich kommunizieren.

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