Nutzen

Ohne englische Sprachkenntnisse ist eine Tätigkeit im Hotel- und Gastgewerbe heute nicht mehr vorstellbar. Dabei geht es nicht nur um die direkte Kommunikation mit den Gästen; auch Schriftverkehr, Marketing, Zimmereinteilung, Kassenführung sowie Buchhaltung und Lagerhaltung werden häufig in der internationalen Geschäftssprache Englisch durchgeführt. Diese Maßnahme bereitet Sie in Theorie und Praxis auf die berufstypischen Herausforderungen von Hotel- und Gastgewerbekaufleuten vor. Neben Vokabelaufbau, Beschwerdemanagement oder der Durchführung von Buchungen machen wir Sie auch fit im Umgang mit Gästen aus dem Ausland und Aspekten der internationalen Business-Etiquette. Die Qualifizierung kann online oder in Präsenzform durchgeführt werden.

Inhalt

- Vokabelaufbau – Anwendung der Fachterminologie; Schriftliche Korrespondenz

- Kommunikation: Sich vorstellen, Small Talk; internationale Gäste begrüßen

- Unternehmensprofil, Produkte und Dienstleistungen darstellen

Reservierung z.B. im Restaurantbereich

Termine pflegen, Buchungen und Terminabsagen

Auf Beschwerden und Reklamation angemessen reagieren

Mit Enttäuschung und Unzufriedenheit höflich umgehen

Checking out – Abschied nehmen

- Service und Dienstleistungen

Gastfreundlicher Auftritt

Umgang mit Gästen aus dem Ausland

Organisation und Business-Etiquette

- Dienstleistung in Konferenzräumen und bei besonderen Anlässen

Planung von großen Veranstaltungen

Bestellung und Lieferung von Lebensmitteln und Materialien

- Service Personal

Zimmereinrichtung, Inspektion und Abnahme

Service-Abläufe in Restaurants und Cafés

- Gourmet Menü und Weinkarte in Englisch vorlesen und wiedergeben

Á la Carte -Bedienung an der Bar und im Lounge-Bereich

- Zahlungsformen, Rechnung begleichen und prüfen

- Notfallsituationen am Arbeitsplatz

- Orientierung auf dem Arbeitsmarkt: CV/ Lebenslauf auf Englisch erstellen

- Feedback und Seminarbeurteilung

Zielgruppe

Die Qualifizierung richtet sich an Arbeitslose, Arbeitsuchende oder HoGa Beschäftigte, die Englischkenntnisse in ihrem beruflichen Alltag benötigen, um ihre Beschäftigungsfähigkeit zu erhalten oder verbessern.

Voraussetzungen

- Beratungsgespräch
- Einstufungstest
- T-Grundkenntnisse
- mindestens Kenntnisse Schulenglisch bzw. CEF Stufe A2

Abschluss

Qualifizierte Teilnahmebescheinigung TÜV NORD Bildung

Hinweise

Bei einer Teilnahme am Online-Kurs wird den Teilnehmenden bei Bedarf für die Dauer der Qualifizierung ein Tablet und ein Headset zur Verfügung gestellt. Im Rahmen des Beratungsgesprächs werden auch die erforderlichen technischen Voraussetzungen besprochen. Zudem wird zusammen mit den Teilnehmenden erörtert, inwieweit im privaten Umfeld die räumlichen Voraussetzungen für eine ungestörte, konzentrierte Teilnahme im Virtuellen Klassenzimmer möglich ist.

Förderung

Diese Veranstaltung kann leider nicht online gebucht werden, da es sich ausschließlich um eine geförderte Maßnahme handelt.

Nutzen Sie die Fördermöglichkeiten der öffentlichen Hand, wie zum Beispiel den Bildungsgutschein oder den Bildungsscheck.

Wir beraten Sie gerne.

Beratungstermin anfordern

Förderung

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Ansprechpartner

Seminarmanagement

TÜV NORD Bildung gGmbH
Am Technologiepark 28
45307 Essen

+49 (0) 800 / 8888 050
Fax: +49 (0) 201 / 8929-699

info-bildung@tuev-nord.de

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