Nutzen

Unsere Referenten vermitteln Ihnen im Seminar die Anforderungen des International Featured Standard (IFS) Food Version 6. Sie erhalten Hinweise zu rechtlichen Anforderungen, insbesondere zu den EU-Verordnungen 178/2002 und 852/2004 (Hygienepaket). Unsere Referenten stellen Ihnen die Vorgehensweise zur praktischen Umsetzung dar. Sie erhalten wertvolle Tipps für Ihren Arbeitsalltag. Nach der Schulung sind Sie in der Lage, sich und Ihr Unternehmen auf ein Zertifizierungsaudit nach den Standards des IFS Food Version 6 vorzubereiten. IFS (International Featured Standard) Food Version 6 ist der etablierte Standard für die Lebensmittelwirtschaft in Europa, um den Handel mit Handelsmarken beliefern zu können. Innovative Lehrmaterialien erleichtern Ihnen den Transfer des Erlernten in Ihren beruflichen Alltag. Unsere Referenten verfügen über langjährige Erfahrung in der Praxis. Im Seminar bleibt Ihnen genügend Raum, um sich mit den anderen Teilnehmenden zu vernetzen und auszutauschen.

Inhalt

Hintergrund und Anwendungsbereich

Entwicklung, Anerkennung, Verbreitung

Anforderungen des IFS Food Version 6 und deren Interpretation

  • Vergleich IFS Food 5 und 6
  • KO-Kriterien
  • Bewertungssystematik

HACCP-Konzept

Gefahrenanalysen und Rückverfolgbarkeit

Food Defense und lebensmittelrechtliche Bezüge

Kombination mit anderen Standards (ISO 9001, BRC, ISO 22000, FSSC 22000)

Ablauf eines Audits/einer Zertifizierung

IFS-Datenbank und AuditXpress

Fallbeispiele und Auditsituationen

Teilnehmerkreis

Geschäftsführer, Betriebs- und Produktionsleiter, QM-Beauftragte sowie interne Auditoren aus lebensmittelproduzierenden Unternehmen, die sich aktuell aufgrund von Kundenforderungen mit den Anforderungen des International Featured Standard (IFS) Food Version 6 auseinandersetzen müssen

Abschluss

Teilnahmebescheinigung der TÜV NORD Akademie

Termin(e)

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Teilnahmegebühr

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Preis pro Person, inkl. Seminarunterlagen und Verpflegung.

Ansprechpartner

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Dorothea Schüler {{selectedTermin.Termansp.TERMANSP_VNAME}} {{selectedTermin.Termansp.TERMANSP_NAME}}

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Große Bahnstraße 31
22525 Hamburg

0521 786-204 {{selectedTermin.Termansp.TERMANSP_TEL}}
Fax: 0521 786-165 Fax: {{selectedTermin.Termansp.TERMANSP_FAX}}

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Kurzbeschreibung

Unsere Referenten vermitteln Ihnen im Seminar die Anforderungen des International Featured Standard (IFS) Food Version 6. Sie erhalten Hinweise zu rechtlichen Anforderungen, insbesondere zu den EU-Verordnungen 178/2002 und 852/2004 (Hygienepaket). Unsere Refrenten stellen Ihnen die Vorgehensweise zur praktischen Umsetzung dar. Sie erhalten wertvolle Tipps für Ihren Arbeitsalltag.

Alle Termine zu IFS Food Version 6 – International Featured Standard Food

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Mo 18. 02. – Di 19. 02. 2019

Bielefeld

Täglich von 09:00 bis 16:30 Uhr

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Geschäftsstelle Bielefeld
Böttcherstr. 11
33609 Bielefeld

Teilnahmegebühr:
1.082,90 € (inkl. USt)
910,00 € (zzgl. USt)
Termin bereits ausgebucht

Do 04. 04. – Fr 05. 04. 2019

Frankfurt am Main

Täglich von 09:00 bis 16:30 Uhr

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Geschäftsstelle Frankfurt
Gerbermühlstr. 11
60594 Frankfurt am Main

Teilnahmegebühr:
1.082,90 € (inkl. USt)
910,00 € (zzgl. USt)
Termin bereits ausgebucht

Mi 24. 07. – Do 25. 07. 2019

Stuttgart

Täglich von 09:00 bis 16:30 Uhr

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Geschäftsstelle Stuttgart
Wankelstr. 1 (2. OG)
70563 Stuttgart

Teilnahmegebühr:
1.082,90 € (inkl. USt)
910,00 € (zzgl. USt)
Termin bereits ausgebucht

Mo 05. 08. – Di 06. 08. 2019

Bremen

Täglich von 09:00 bis 16:30 Uhr

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Geschäftsstelle Bremen
Airbus-Allee 3
28199 Bremen

Teilnahmegebühr:
1.082,90 € (inkl. USt)
910,00 € (zzgl. USt)
Termin bereits ausgebucht

Di 20. 08. – Mi 21. 08. 2019

Berlin

Täglich von 09:00 bis 16:30 Uhr

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Geschäftsstelle Berlin-Brandenburg
Zimmerstr. 23
10969 Berlin

Teilnahmegebühr:
1.082,90 € (inkl. USt)
910,00 € (zzgl. USt)
Termin bereits ausgebucht

Mo 02. 09. – Di 03. 09. 2019

Bissendorf (OS)

Täglich von 09:00 bis 16:30 Uhr

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Geschäftsstelle Osnabrücker Land
Gewerbepark 18
49143 Bissendorf (OS)

Teilnahmegebühr:
1.082,90 € (inkl. USt)
910,00 € (zzgl. USt)
Termin bereits ausgebucht

Di 24. 09. – Mi 25. 09. 2019

Hamburg

Täglich von 09:00 bis 16:30 Uhr

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Geschäftsstelle Hamburg
Große Bahnstr. 31
22525 Hamburg

Teilnahmegebühr:
1.082,90 € (inkl. USt)
910,00 € (zzgl. USt)
Termin bereits ausgebucht

Mo 11. 11. – Di 12. 11. 2019

Halle/Saale

Täglich von 09:00 bis 16:30 Uhr

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Geschäftsstelle Halle/Saale
Saalfelder Str. 33
06116 Halle/Saale

Teilnahmegebühr:
1.082,90 € (inkl. USt)
910,00 € (zzgl. USt)
Termin bereits ausgebucht

Ansprechpartner

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Dorothea Schüler {{selectedTermin.Termansp.TERMANSP_VNAME}} {{selectedTermin.Termansp.TERMANSP_NAME}}

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Große Bahnstraße 31
22525 Hamburg

0521 786-204 {{selectedTermin.Termansp.TERMANSP_TEL}}
Fax: 0521 786-165 Fax: {{selectedTermin.Termansp.TERMANSP_FAX}}

dschueler@tuev-nord.de {{selectedTermin.Termansp.TERMANSP_EMAIL}}

HACCP – Hazard Analysis Critical Control Points – Grundschulung

Zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Seminar
1 Tag
ab 618,80 € inkl. USt (520,00 € zzgl. USt)

IFS (International Featured Standard) Food Version 6 – Interner Auditor

First-/Second-Party-Auditor

Seminar
1 Tag
ab 595,00 € inkl. USt (500,00 € zzgl. USt)

Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel

Seminar
1 Tag
ab 335,00 € (umsatzsteuerfrei gemäß § 4 Nr. 21 a) bb) UStG)

Lebensmittel- und Hygienebeauftragter

Seminar
3 Tage
ab 735,00 € (umsatzsteuerfrei gemäß § 4 Nr. 21 a) bb) UStG)