HACCP-Schulung (IFS-lizenziert)
Lebensmittelsicherheit und Hygiene aus Sicht des IFS
- Präsenzseminar, Webinar
- 2 Tage
- ab 1.166,20 € inkl. USt (980,00 € zzgl. USt)
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Nutzen
Zum Schutz und zur Information der Verbraucher ist die Kennzeichnung von Lebensmitteln europaweit einheitlich durch die EU-Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV, Verordnung EU Nr. 1169/2011) geregelt worden. Nach Ende der ersten Übergangsfristen gilt sie seit Dezember 2014 verbindlich für alle EU-Mitgliedstaaten und löst nationale Verordnungen – in Deutschland z. B. die Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV) – ab: Klare Kennzeichnung von Lebensmittelimitaten, verbesserte Allergenkennzeichnung verpackter und unverpackter Ware u. a. treten in Kraft.
Dieses Seminar informiert Sie über die geltenden Pflichten und Regelungen sowie die Nährwertkennzeichnung ab 2016, um gesundheitliche Folgen für Ihre Kunden und Gäste sowie finanzielle Schäden und Imageverluste für Sie zu vermeiden.
Inhalt
Allgemeine Kennzeichnungspflicht
Produktbezogene Kennzeichnungsregelungen
Lebensmittel-Informationsverordnung
Nährwertkennzeichnung
Produktsiegel und -logos
Zielgruppe
Mitarbeiter aus dem Groß- und Einzelhandel, Hotel- und Gaststättengewerbe und Interessierte
Abschluss
Teilnahmebescheinigung der TÜV NORD Akademie
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Seminar-Organisation
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Veranstaltungsform
Zeitraum
Veranstaltungsort
Di, 28. 02. 2023
von von 09:00 - 16:00 Uhr
Hamburg
434,35 € (inkl. USt)
365,00 € (zzgl. USt)
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TÜV NORD Technisches
Gründgensstr. 6
22309 Hamburg
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Do, 13. 04. 2023
von von 09:00 - 16:00 Uhr
Bandelin
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Lindenweg 2
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Do, 13. 04. 2023
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Fr, 16. 06. 2023
von von 09:00 - 16:00 Uhr
Hamburg
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Do, 22. 06. 2023
von von 09:00 - 16:00 Uhr
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Do, 22. 06. 2023
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Mi, 04. 10. 2023
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Do, 16. 11. 2023
von von 09:00 - 16:00 Uhr
Bandelin
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Do, 16. 11. 2023
von von 09:00 - 16:00 Uhr
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Do, 14. 12. 2023
von von 09:00 - 16:00 Uhr
Hamburg
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365,00 € (zzgl. USt)
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IFS Food 7.0 – IFS-lizenziert
Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion
- Präsenzseminar
- 1 Tag
- ab 606,90 € inkl. USt (510,00 € zzgl. USt)
Weiterbildung Interner Auditor – IFS Food 7.0 (IFS-lizenziert)
First-/Second- und Third-Party-Auditor
- Präsenzseminar
- 2 Tage
- ab 1.249,50 € inkl. USt (1.050,00 € zzgl. USt)
Lebensmittel- und Hygienebeauftragter
- Präsenzseminar
- 3 Tage
- ab 954,38 € inkl. USt (802,00 € zzgl. USt)