TÜV NORD Foodkongress

TÜV NORD Foodkongress 2027 – Jetzt anmelden

Am 25. Februar 2027 lädt die TÜV NORD CERT erneut Hersteller von Lebensmitteln zum jährlichen Foodkongress nach Bielefeld ein. Die Themen befinden sich derzeit in der Vorbereitung und werden im Sommer 2026 hier veröffentlicht

Nutzen Sie die Gelegenheit, sich über aktuelle Entwicklungen zu informieren, Ihr Wissen zu vertiefen und sich mit Expertinnen, Experten und Branchenkollegen auszutauschen.

Veranstaltungsdaten:
Legere Hotel
Neumarkt 2 in 33602 Bielefeld

Datum und Uhrzeit:
25. Februar 2027
Von 9:30h bis ca. 15:30h
 

TÜV NORD Foodkongress 2027 – aktuelle Anforderungen, praxisnahe Lösungen und fachlicher Austausch

Am 25. Februar 2027 lädt TÜV NORD CERT zum Foodkongress nach Bielefeld ein. Im Mittelpunkt der Informationsveranstaltung für die Lebensmittelbranche stehen aktuelle Entwicklungen in der Lebensmittelsicherheit, neue regulatorische Anforderungen und praxisnahe Lösungsansätze für den betrieblichen Alltag.

Erfahrene Referentinnen aus Zertifizierung, Beratung und Lebensmittelanalytik geben Einblicke in aktuelle Fragestellungen und zeigen, worauf sich Lebensmittelunternehmen vorbereiten sollten.

Freuen Sie sich auf folgende Themen beim TÜV NORD Foodkongress 2027:

FSSC 22000, Version 7 – was bleibt, was kommt?

Version 7 des FSSC 22000 wird ab 01.Mai 2027 verpflichtend anzuwenden sein. Welche Änderungen sind zu erwarten und worauf sollte man sich vorbereiten?

Neue Verpackungsgesetzgebung – Auswirkungen auf die Lebensmittelindustrie

Mit der neuen europäischen Verpackungsverordnung (PPWR) und den Anforderungen rund um PFAS entstehen Aufgaben für Hersteller, Lieferanten und Verwender von Lebensmittelverpackungen. Welche Anforderungen müssen Verpackungshersteller und Lieferanten erfüllen – und was sollten Lebensmittelunternehmen jetzt prüfen und vorbereiten?

Risikoorientierte Prüfplanung – Pflicht und Kür

Lebensmittelsicherheitsstandards fordern interne und externe Analysen sowie eine risikobasierte Prüfplanung. Doch wie setzt man diese Anforderungen in der Praxis sinnvoll um?

Der Vortrag gibt Impulse und praktische Ideen für die Entwicklung einer risikoorientierten Prüfstrategie.

Allergene in Lebensmitteln – wie werden Risiken ermittelt

Das Management von Allergenen im Betrieb vom Rohstoff über Lagerung, Verarbeitung und Verpackung entscheidet über die Deklaration. Das i-Tüpfelchen ist dabei die Risikobewertung des unbeabsichtigten allergenen Eintrags. Was muss das Unternehmen hier beachten?

Fachwissen trifft Networking

Neben aktuellen Fachinformationen bietet der TÜV NORD Foodkongress Gelegenheit zum persönlichen Austausch. Nutzen Sie die Pausen und das gemeinsame Mittagessen, um mit unseren Referentinnen, Expertinnen und Experten sowie anderen Verantwortlichen aus der Lebensmittelbranche ins Gespräch zu kommen.

Wir freuen uns darauf, Sie am 25. Februar 2027 im LÉGÈRE HOTEL Bielefeld begrüßen zu dürfen!

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