Zertifizierung „Ohne Gentechnik“ nach VLOG

Garantiert ohne Gentechnik – das sichtbare Zeichen

Gerade in der Bundesrepublik steigt die Nachfrage nach Lebensmitteln, die ohne Verwendung von Gentechnik produziert wurden. TÜV NORD CERT begleitet Sie mit einem umfassenden Zertifizierungsservice aus einer Hand. Die Zertifizierung „Ohne Gentechnik“ nach VLOG für die Stufen Futtermittel, Rohstoffe, Lebensmittel und damit zusammenhängende Dienstleistungen und Tätigkeiten in der EU richtet sich an alle Betriebe innerhalb der Lebensmittelkette. Grundsätzlich kann also jedes Unternehmen, das die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt, seine Produkte mit dem „Ohne-Gentechnik"-Logo oder dem Textzusatz „ohne Gentechnik" kennzeichnen.

Die Angabe „Ohne Gentechnik“ darf nur verwendet werden, wenn:

• Zutaten, Zusatzstoffe und Verarbeitungshilfsstoffe keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) sind, keine GVOs enthalten und nicht aus oder durch GVO hergestellt worden sind.
• die Tiere, aus denen die Lebensmittel hergestellt werden, keine gentechnisch veränderten Futtermittel erhalten haben. Dabei sind strenge Fristen einzuhalten.
• die Lebensmittel keine Kennzeichnung nach den Regeln der VO (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003 tragen.

Die Vorgaben für eine Zertifizierung variieren je nach Branche und Produkt und werden den Risikoklassen 0 bis 2 zugeordnet. Grundsätzlich führt eine Verwendung von GVO im Betrieb zu einer höheren Risikoklassifizierung.

Die Auditdurchführung variiert zudem nach Betriebsgröße und Produktionsprozess. Sie umfasst i.d.R. Auditplanung, Zertifizierungsaudit, Kontrolle bzw. Nachbesserung, Freigabe durch die Zertifizierungsstelle sowie die Erteilung des VLOG-Zertifikats. Das Zertifizierungsaudit bezieht eine Dokumentenprüfung vor dem Audit und eine 1- Vorort-Kontrolle mit ein. Es werden jährliche Regelaudits durchgeführt. Erfahrene Auditoren von TÜV NORD CERT führen Sie durch den Zertifizierungsprozess.