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Fachkundigenprüfungen nach DIN 4040-100

In Gaststätten, Großküchen, Metzgereien und anderen Lebensmittelbetrieben fällt durch Spül- und Reinigungsvorgänge Abwasser an, das mit pflanzlichen und tierischen Ölen und Fetten verunreinigt ist. Diese Öle und Fette setzen sich in Rohrleitungen und Kanälen ab, was zu Querschnittsverengungen und Verstopfungen führen kann. Hinzu kommt die Gefahr von Korrosionen in den Entwässerungsanlagen. Durch die Zersetzungsprozesse von Ölen und Fetten entstehen übel riechende Fettsäuren, die Folge: starke Geruchsbelästigung. Um die negativen Auswirkungen von verunreinigten Abwässern zu vermeiden, muss fetthaltiges Abwasser vor der Einleitung in die Kanalisation in einer ausreichend dimensionierten Fettabscheideranlage vorbehandelt werden. Zu den wichtigsten Bestandteilen dieser Anlagen gehören:

  • Schlammfang
  • Fettabscheider
  • Probenahmeeinrichtung

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Unsere Leistungen im Überblick

  • Fachkundigenprüfungen nach DIN 4040-100
  • Seminare zur Erlangung der Sachkunde Für Betreiber von Fettabscheideranlagen, Behördenvertreter (Gemeinden ! *) und Entsorgungsunternehmen
  • Generalinspektionen (5-jährlich mit Dichtheitsprüfungen) durch Sachverständige des TÜV NORD, die die Fachkunde erlangt haben
  • Gutachten, Beratung für Betreiber, Planungsbüros, Gerichte, Behörden

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