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ASC Zertifizierung

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ASC Siegel - Ihre verantwortungsvolle Fischzucht

Fisch und Meeresfrüchte zählen zu den wichtigsten Nahrungsmitteln weltweit, die Aquakultur vermeidet Überfischung. Für den sorgfältigen und nachhaltigen Ablauf in der Aquakultur gibt es analog zum Marine Stewardship Council (MSC) auch die Zertifizierung des Aquaculture Stewardship Council – das ASC Zertifikat. Die internationale, unabhängige und gemeinnützige Organisation hat Standards für nachhaltige Fischzucht erarbeitet und macht durch ein Zertifizierungssystem verantwortungsvolle Aquakultur für Verbraucher kenntlich.

TÜV NORD CERT bietet als akkreditierte Zertifizierungsgesellschaft eine ASC Zertifizierung nach an und übernimmt die Produktkettenzertifizierung nach ASC „Chain of Custody“ für alle Unternehmen in der Lieferkette. Zertifizierungen bei Fischfarmen vor Ort bieten wir derzeit nicht an. Eine Vielzahl der Unternehmen kombiniert ein geplantes ASC Audit mit einem MSC Audit um alle Aktivitäten zu Fischzucht und Fischgang abzudecken.

 

 

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ASC Aquaculture Stewardship Council: Ihre Vorteile

  • Nachweis Ihres nachhaltigen Engagements für den verantwortungsbewussten Umgang mit Fisch
  • Imageverbesserung und Zugang zu umweltbewussten Verbrauchergruppen
  • Transparente Liferkette von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten
  • Zugang zu neuen Märkten und Sicherung bestehender Märkte
  • Sicherheit über Herkunft und Qualität von Fischzuchtprodukten für Verbrauchende
  • Nutzung des renommierten ASC-Siegels auf Ihren Erzeugnissen

ASC Zertifikat: Ihre Zertifizierung mit TÜV NORD CERT

FAQs zur ASC Zertifizierung:

Was ist der Unterschied zwischen MSC und ASC?

Fischereien werden nach dem MSC-Standard zertifiziert. Zuchtbetriebe und Fischprodukte aus Aquakultur dagegen nach dem Standard des Aquaculture Stewardship Council (ASC). Eine Vielzahl der Unternehmen kombiniert ein geplantes ASC mit einem MSC Audit.

 

Welche Fischsorten sind durch die ASC Normen abgedeckt?

Der Aqua Stewardship Council hat verschiedene Standards und Normen entwickelt und den verschiedenen Fischarten angepasst. Derzeit umfasst die ASC Zertifizierung folgende Fischarten:

  • Tilapia
  • Pangasius
  • Lachs
  • Abalone
  • Muscheln und Austern
  • Garnelen

 

Wie bereite ich mich auf das ASC Audit vor?

Sie können ein optionales Voraudit buchen. Dieses deckt mögliche Schwachstellen auf, ist aber noch nicht zertifizierungswirksam, sondern lediglich eine Art Generalprobe für Ihr Audit. Sie erhalten einen Abweichungsbericht und können wirksam die Schwachstellen Ihres Systems bestimmen. Außerdem sollten Sie Ihre Belegschaft über die ASC-Grundsätze schulen und eine MSC-Beauftragte oder einen MSC-Beauftragten zur Einhaltung der ASC-Anforderungen ernennen.

Beim Zertifizierungsaudit besuchen ASC-Auditorinnen und -Auditoren von TÜV NORD CERT Ihr Unternehmen und prüfen die Dokumentation zur Rückverfolgbarkeit vom Wareneingang bis zum Warenausgang. Durch Interviews mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern prüfen unsere Experten die Handhabung des Fischs. Nach erfolgreicher Zertifizierung stellt TÜV NORD CERT das für drei Jahre gültige ASC-Zertifikat aus. In den zwei Folgejahren werden regelmäßige Überwachungsaudits zur Sicherstellung korrekter und nachhaltiger Anwendung des Standards durchgeführt.

Welche Unternehmen sollten sich nach dem ASC zertifizieren lassen?

Die von TÜV NORD CERT angebotene ASC Zertifizierung ist für nationale und internationale Unternehmen geeignet, die Produkte aus nachhaltiger Fischzucht verarbeiten, verkaufen oder transportieren und lagern. Auch Fischfarmen können sich nach dem Standard zertifizieren lassen, jedoch bietet wir für Firschfarmen derzeit keine Zertifizierung an.

Welche Anforderungen stellt das ASC Siegel?

  • Geeigneter Standort für die Zuchtfischerei
  • Hohe Wasserqualität für gute Bedingungen der Fische
  • Nachweis einer geringen Sterblichkeitsrate während der Zucht
  • Verwendung von Fischfutter aus nicht überfischten Beständen
  • Antibiotika nur unter medizinischer Überwachung für erkrankte Tiere
  • Vorschriften für die Behandlung erkrankter Tiere

Wie erhalte ich das ASC Logo für meine Produkte?

Nach erfolgreicher Zertifizierung dürfen Sie Ihre Erzeugnisse mit dem ASC-Logo kennzeichnen. Dazu benötigen Sie eine gültige Logonutzungsvereinbarung mit dem ASC. Die entsprechenden Informationen finden Sie hier.

Aquakultur Zertifizierung: Profitieren Sie von TÜV NORD CERT

Wir beraten Sie zuverlässig und unabhängig: Unsere Sachverständigen begleiten Sie durch Ihren gesamten Zertifizierungsprozess. Unsere langjährige Erfahrung mit der Durchführung von Zertifizierungen und das Wissen eines weltweiten Netzwerks aus interdisziplinär arbeitenden Experten und Expertinnen steht Ihnen während des gesamten Audits zur Seite. So sorgen wir für Ihren effizienten und übersichtlichen Auditprozess.

TÜV NORD CERT übernimmt die Produktkettenzertifizierung nach ASC für Fischzuchtbetriebe sowie nach MSC, auch in Kombination.

Mit TÜV NORD CERT als Zertifizierungsstelle profitieren Sie von der weltweiten Anerkennung der Marke TÜV. Unsere Zertifikate stehen für Objektivität und Kompetenz.

Philipp Nahrmann

TÜV NORD CERT GmbH
Sales Certification Food, Feed and Near Food
Böttcherstraße 11, 33609 Bielefeld

0521 786-327
Fax : 0521 786-157

foodcert@tuev-nord.de